Цеппелины

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Соль0.00 щепотка
Говядина450 г
Лук2 шт
Жир0.50 ст.л.
Перец черный молотый0.00 щепотка
Шпик70 г
Сметана3 ст.л.
Картофель вареный5 шт
Картофель сырой 15 шт
Додати в список покупок

Очищенный и вымытый сырой картофель натираем, отжимаем сок  (лучше с помощью марли), добавляем к нему размятый вареный картофель, все солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Из полученной массы формируем лепешки продолговатой формы, на середину кладем мясной фарш и делаем овальные цеппелины. Опускаем по одному в кипящую подсоленную воду (вода должна все время кипеть), широкую кастрюлю периодически берем за ушки, вращаем в разные стороны вокруг ее оси и варим 25-30 минут. Вынимаем цеппелины из воды, кладем на глубокое подогретое блюдо, поливаем шпиком, поджаренным с луком (1 шт), и сметаной.
Фарш можно приготовить из сырого или отварного мяса (свинины или говядины). Для этого  мясо пропускаем через мясорубку, добавляем один нашинкованный лук (если мясо вареное, то лук нужно обжарить), солим, перчим и перемешиваем.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Піца з лососем і цибулею
Закритий пиріг з сиром і цибулею-порей
Царські котлети
Рецепти гарячого на Новий рік — 3 ідеї
Готуємо піцу: 3 класичних рецепти
Піца за 15 хвилин: ТОП-3 рецепти
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Домашні голубці: 5 варіацій
Свинячі реберця від Ігоря Місевича (МастерШеф)
5 рецептів ситних і корисних запіканок
Рибні страви, які будуть по кишені кожному
Цвітна капуста у вершковому соусі
Котлети із капусти
Грецький пиріг зі шпинатом

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт салата грибная поляна с корейской морковкой, рецепт приготовления салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой, состав салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой
Грибна поляна: 5 рецептів салату
рецепт салата гнездо глухаря, рецепт приготовления салата гнездо глухаря, как приготовить салат гнездо глухаря, состав салата гнездо глухаря, как приготовить салат гнездо глухаря
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний