Кутя із пшениці

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші стравиУкраїнська кухняРецепти на Різдво 2019
Уявити різдвяний стіл без традиційної куті просто неможливо. Розповідаємо, як приготувати кутю із пшениці
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Пшениця2 склянки
Мак200 г
Волоські горіхи200 г
Родзинки150 г
Мед3 ст. л.
Додати в список покупок

Як приготувати кутю із пшениці

  1. Мак ретельно промиваємо, запарюємо гарячою водою і залишаємо на 3 години.

    Якщо зерна пшениці не просіяні, тоді товчемо їх у дерев’яній ступці за допомогою дерев’яного товкачика, періодично підливаючи по чайній ложці теплої води (щоб оболонка зерна повністю зруйнувалася)

  2. Пшеницю промиваємо, заливаємо гарячою водою і варимо в каструлі на повільному вогні до м’якості (можна в духовці або глиняному горщику), періодично доливаючи гарячу воду. Каша повинна вийти розсипчастою.
  3. Охолоджуємо кашу та заправляємо медом (1 ст. л.).
  4. Підготовлений мак розтираємо до отримання макового молочка, додаємо в суміш мед і попередньо підсмажені до хрусткої скоринки волоські горіхи. За бажанням, у кінці, кутю можна підсолодити цукром.

ГОТУЄМО З НАМИ
Кутя із рису з маком

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік