Смачні кабачки в сметані

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі стравиВегетаріанство
Кабачки, тушковані в сметані - страва, яку можна подавати, як основну, або ж як гарнір, наприклад, до молодої картоплі
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кабачки1 кг
Сметана200 мл
Цибуля2 шт
Рослинна олія3 ст.л.
Чорний мелений перецьза смаком
Кріп1 пучок
Крохмаль1 ст.л.
Сільза смаком
Цукорза смаком
Додати в список покупок

ГОТУЄМО З НАМИ
Рулетики з кабачків (Все буде добре – відеорецепт)

Як приготувати кабачки в сметане

  1. Цибулю миємо, чистимо і ріжемо тонкими півкільцями. В пательні розігріваємо рослинну олію, в неї викладаємо цибулю, злегка посипаємо її цукром і обсмажуємо до світло-золотистого кольору.
  2. Кабачки вимиваємо, якщо потрібно чистимо від шкірки. Розрізаємо вздовж навпіл і виймаємо насіння. Якщо кабачки зовсім молоді, насіння можна залишити. Ріжемо кабачки товстими скибочками.
  3. Додаємо скибочки кабачків в пательню до цибулі, перемішуємо і солимо. Закриваємо кришкою. Тушкуємо кабачки, періодично помішуючи близько 10 хвилин, на середньому вогні. Вони повинні випустити сік і стати м’якими, але не розвалюватися.
  4. Змішуємо сметану з крохмалем. Якщо кабачки пустили мало соку, можна додати до сметани трохи води. Вливаємо сметанну суміш в пательню, перемішуємо і доводимо до кипіння на невеликому вогні.
  5. Кріп рубаємо і додаємо до кабачків, солимо і перчимо за смаком. Кабачки в сметані готові!

ГОТУЄМО З НАМИ
Пюре із кабачків для дитини

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рецепт плову зі свининою
Реберця, томлені у вишневому соку: відео рецепт приготування
Свинина в маринаді з порічки
Свинячі ребра з вишневим соусом від Ектора Хіменеса-Браво (Все буде добре) (відео)
Картопля по-селянськи: простий рецепт
Спаржа з рисом
Курячий мус з кабачками (Все буде добре, відеорецепт)
Соте із кабачків (Все буде добре, відеорецепт)
Бурані із курки зі спаржевою квасолею (фоторецепт)
Запіканка із кабачків з сиром (Все буде добре, відеорецепт)
Галушки з бринзи
Гречаники з м’ясом
Вареники з вишнею
Кабачковий торт
Кролик у вершках від Тетяни Литвинової (фоторецепт)
Новини партнерів
ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
кабачки в кетчупе чили на зиму
Кабачки в кетчупі чилі на зиму
рецепт икры из кабачков, рецепт приготовления кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру рецепт, состав кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру
Кабачкова ікра як у магазині