Смачні кабачки в сметані

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі стравиВегетаріанство
Кабачки, тушковані в сметані - страва, яку можна подавати, як основну, або ж як гарнір, наприклад, до молодої картоплі
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кабачки1 кг
Сметана200 мл
Цибуля2 шт
Рослинна олія3 ст.л.
Чорний мелений перець за смаком
Кріп1 пучок
Крохмаль1 ст.л.
Сіль за смаком
Цукор за смаком
Додати в список покупок

ГОТУЄМО З НАМИ
Рулетики з кабачків (Все буде добре – відеорецепт)

Як приготувати кабачки в сметане

  1. Цибулю миємо, чистимо і ріжемо тонкими півкільцями. В пательні розігріваємо рослинну олію, в неї викладаємо цибулю, злегка посипаємо її цукром і обсмажуємо до світло-золотистого кольору.
  2. Кабачки вимиваємо, якщо потрібно чистимо від шкірки. Розрізаємо вздовж навпіл і виймаємо насіння. Якщо кабачки зовсім молоді, насіння можна залишити. Ріжемо кабачки товстими скибочками.
  3. Додаємо скибочки кабачків в пательню до цибулі, перемішуємо і солимо. Закриваємо кришкою. Тушкуємо кабачки, періодично помішуючи близько 10 хвилин, на середньому вогні. Вони повинні випустити сік і стати м’якими, але не розвалюватися.
  4. Змішуємо сметану з крохмалем. Якщо кабачки пустили мало соку, можна додати до сметани трохи води. Вливаємо сметанну суміш в пательню, перемішуємо і доводимо до кипіння на невеликому вогні.
  5. Кріп рубаємо і додаємо до кабачків, солимо і перчимо за смаком. Кабачки в сметані готові!

ГОТУЄМО З НАМИ
Пюре із кабачків для дитини

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Польова каша: як приготувати куліш
Котлети із топінамбура
Топінамбур у фритюрі
Брюссельска капуста по-італійськи
Англійське рагу із гарбуза
Печеня із топінамбура (відеорецепт, Все буде добре)
Гречка з грибами та свининою у мультиварці
Фестиваль чебуреків: 3 простих та швидких рецепти
Брюссельська капуста зі свинячим стейком
Макарони з соусом Болоньєзе в мультиварці
Макарони по-флотськи в мультиварці
Стромболі з грибами в мультиварці
Овочеве рагу в мультиварці
Як приготувати лисички: смачні ідеї
Кролик у гірчичному соусі в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви