Эксклюзивные рецепты из кулинарной программы «Пекельні борошна» с Евгением Клопотенко

Узнай, какой разнообразной и богатой вкусами является давняя украинская кухня! Евгений Клопотенко поможет украинизировать любимые блюда своих гостей, а также придаст новую жизнь продуктам наших предков!

Лучшие рецепты от Евгения Клопотенко смотри на Smachno

По словам создателей проекта, ведущему есть чем удивить зрителей, ведь Евгений Клопотенко, как настоящий исследователь традиций украинской гастрономии, имеет глубокие знания о старинной украинской кухне и ее истории. А помогать ему в этом любимые украинские звезды, среди которых Надежда Матвеева, Даша Астафьева, Григорий Решетник, Тарас Тополя, Ольга Сумская, Тарас Цымбалюк и другие.

«Я изучаю еду много лет и знаю наверняка, что еда – это история людей. Это культура семей. Это часть национальной идеи. И все, что растет в нашей земле, уникально вкусно. Потому что украинская земля особенная: немного энергии наших людей, их любви, силы, магичности и чернозема, подобного которому нигде нет. Именно этой историей я стараюсь поделиться в «Пекельних борошнах» — вместе с моими звездными гостями готовить украинские блюда, рассказывать об уникальных украинских продуктах и специях, узнавать больше о семейных традициях известных украинцев из разных уголков нашей страны. Проект подарил как встречи с друзьями, так и новые неожиданные знакомства, вместе мы смеялись и плакали, но главное, что нас объединяла еда, украинская еда», — отмечает Евгений Клопотенко.

«Как общенациональный вещатель, группа Starlight Media и телеканал СТБ всесторонне работают над развитием современного украиноязычного контента, который помогает украинцам больше познать себя, как нацию. Прошлой осенью СТБ поддержало национальное движение по переходу на украинский язык в бытовом общении и запустил в эфире еженедельный проект «Солов’їне шоу». Сегодня мы видим, насколько велик в обществе запрос возродить знания о наших традициях и культуре. История украинской кухни — это часть нашего культурного кода, который многие десятилетия советщины у нас пытались стереть. Поэтому мы создали уникальный кулинарный проект «Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком», который вернет в нашу современную жизнь сугубо украинские продукты, как пшеница и репа, и научит зрителей готовить блюда по старинным рецептам, которыми вдохновлялись наши легендарные предки. Например, борщ с карасями — это не странное ноу-хау, а любимое блюдо Тараса Григорьевича Шевченко. И мы очень благодарны нашим партнерам, которые вместе с нами поддерживают это движение в возрождении национальных традиций и помогают создавать актуальный и востребованный контент», — комментирует генеральный директор телеканала СТБ — комментирует генеральный директор телеканала СТБ Людмила Семчук.

Джерело: stb.ua

Чтобы посмотреть эксклюзивные рецепты из программы «Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком», переходите по ссылке.