Мариновані маслюки

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Консервація
Маслюки — надзвичайно смачні гриби, особливо якщо їх замаринувати. Пропонуємо простий рецепт маринованих маслюків
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Маслюки1,5 кг
Вода1 л
Сіль50 г
Цукор80 г
Оцет 5%100 г
Перець духмяний гіркий6 шт
Лавровий лист1 шт
Кориця1 г
Додати в список покупок

Як приготувати мариновані маслюки

  1. Маслюки миємо та обрізаємо нижню частину ніжки і знімаємо з капелюшка шкірку.
  2. Дрібні гриби маринуємо цілком, у великих відокремлюємо капелюшки від ніжок, ріжемо на шматочки і маринуємо окремо.
  3. Підготовлені гриби поміщаємо в друшляк, занурюємо кілька разів на холодну воду, даємо їй стекти, і відразу опускаємо в киплячу підсолену воду.
  4. Варимо протягом 7-10 хв, після чого відкидаємо на друшляк і промиваємо гарячою водою.
  5. Потім варимо маринад, для цього воду кладемо сіль, цукор, перець, лавровий лист і корицю, доводимо до кипіння, знімаємо з вогню і вливаємо оцет.
  6. Промиті гриби заливаємо гарячим маринадом і варимо до тих пір, поки гриби не осядуть на дно.
  7. Гриби перекладаємо в сухі нагріті банки, наповнюючи їх на 1 см нижче верху горлечка. Заливаємо маринадом, охолоджуємо і зав’язуємо пергаментним папером.

ГОТУЄМО З НАМИ
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак
Аджика: 5 найкращих рецептів
Варення із нектаринів п’ятихвилинка
Варення із нектаринів
Консервовані нектарини

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею