П’яна вишня у власному соку

Покроковий рецепт приготування п’яної вишні

1. Ретельно вимиваємо відібрані стиглі і великі ягоди вишні.
2. У воду додаємо цукор і на повільному вогні, помішуючи, доводимо до кипіння.
3. У цукровий сироп, який кипить, опускаємо вишню і варимо 10 хвилин, періодично знімаючи піну, що утворюється.
4. Дістаємо вишню з сиропу, розкладаємо по чистим стерилізованим банкам, а в гарячий сироп додаємо коньяк і добре перемішуємо.
5. Заливаємо отриманим розчином ягоди вишні, банки закочуємо стерилізованими кришками, перевертаємо догори дном і залишаємо до повного охолодження.

Зберігайте таку заготовку в темному прохолодному місці.

Готуймо з нами Варення з вишні п’ятихвилинка