Картофель чистим, варим и разминаем.
Масло взбиваем, сыр трем на крупной терке.
Затем из картофеля, масла, яиц, муки и сыра готовим тесто, разделяем его на небольшие шарики и обжариваем на растительном масле.
Сырные шарики выкладываем на блюдо и подаем на стол охлажденными.








