Заливное из скумбрии

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Скумбрия1000 г
Рыбный бульон1300 мл
Желатин (пластинки)12 шт
Лимон2 шт
Зелень укропа40 г
Зелень петрушки40 г
Лук-резанец100 г
Масло оливковое3 ст.л.
Сметана0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Сахар0.50 ч.л.
Перец0.00 по вкусу
Травы0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: Филе скумбрии нарезаем вдоль тонкими кусками. Выкладываем их на огнеупорное блюдо и поливаем оливковым маслом. Запекаем в нагретой духовке в течение 10 минут. Затем вынимаем и охлаждаем. Бульон нагреваем до кипения, приправляем лимонной цедрой, солью, перцем и травами. Добавляем желатин. Охлаждаем, пока бульон не начнет густеть. Наливаем желе тонким слоем на дно глубокой прямоугольной формы и даем ему загустеть. Добавляем поочередно филе скумбрии и желе. Охлаждаем. Когда желе застынет, извлекаем его из формы и режем ломтиками толщиной около 1,5 см. Подаем со сметаной, приправленной солью, сахаром и перцем.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закуски на 8 березня
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці