Тушковані раки

Як приготувати раків

1. Раків ретельно обмиваємо в декількох водах.
2. Розігріваємо в сковороді вершкове масло і кладемо туди раків. Додаємо сіль, зелень, накриваємо посуд кришкою і тушкуємо раків 10 хвилин.
3. Після додаємо біле сухе вино та сметану й тушкуємо ще 15 хвилин.

Готових раків подаємо разом з соусами:

ГОТУЄМО З НАМИ
Грецький соус Цацики

Домашній майонез від Ектора Хіменес-Браво

Пряний агрусовий соус