Як приготувати раків
- Раків ретельно обмиваємо в декількох водах.
- Розігріваємо в сковороді вершкове масло і кладемо туди раків. Додаємо сіль, зелень, накриваємо посуд кришкою і тушкуємо раків 10 хвилин.
- Після додаємо біле сухе вино та сметану й тушкуємо ще 15 хвилин.
Готових раків подаємо разом з соусами:
ГОТУЄМО З НАМИ
Грецький соус Цацики