Як приготувати жульєн із риби
- Рибу очищуємо від шкіри та кісток, філе поділяємо на шматочки.
- Цибулю очищуємо від лушпиння, подрібнюємо й обсмажуємо в олії.
- Додаємо рибу, перемішуємо та кладемо в кокотниці.
- Сметану змішуємо зі збитими яйцями та рубаним кропом. Солимо. Цією сумішшю заливаємо рибу, запікаємо все в духовці.
Жульєн із риби готовий!
ГОТУЄМО З НАМИ
Таня Литвинова навчить Дмитра Монатіка готувати жульєн