Бретонське сабле з апельсином

Як приготувати бретонське сабле з апельсином

1. Збиваємо цукор із розм’якшеним вершковим маслом до білого кольору

2. В окремій мисці змішуємо борошно, розпушувач і апельсинову цедру

3. З’єднуємо разом борошно та масло з цукром

4. Додаємо яєчні жовтки

Готуймо з нами Пеппаркакор – імбирне печиво до дня Святого Миколая від Лізи Глинської

5. Замішуємо м’яке тісто

6. Викладаємо тісто між двома аркушами пергаменту і розкачуємо в пласт завтовшки 5-6 мм.

7. Поміщаємо тісто в холодильник на 30-60 хвилин

Готуймо з нами Апельсиновий крем з крамблом від Єлизавети Глинської

8. Вирізаємо з тіста кружки і викладаємо на застелене пергаментом деко (або на силіконовий килимок)

9. Випікаємо печиво в розігрітій до 170 °С духовці 12-15 хвилин

Бретонське сабле з апельсином готове. Смачного!

Єлизавета Глинська

Готуймо з нами Рулетні тістечка від Лізи Глинської

Готуймо з нами Яблучний зефір в домашніх умовах від Лізи Глинської

Готуймо з нами Як приготувати профітролі: майстер-клас від Лізи Глинської

Smachno.ua дякує ресторану «Меланж» і Єлизаветі Глинській за допомогу в підготовці матеріалу

Матеріал підготували Інна КАРНАУХОВА, Ольга ЗАЙЦЕВА
фото: Віталій Панін, Smachno.ua