Тандурі з телятини

Як приготувати тандурі

1. Картоплю очищаємо, нарізаємо великими шматочками, солимо, перчимо і запікаємо в духовці до готовності.
2. Нарізаємо дрібними шматочками телятину і обсмажуємо в розігрітій на пательні олії до напівготовності.
3. Додаємо нарізану півкільцями цибулю і смажимо ще 5 хвилин. Після додаємо сало, трохи його витоплюємо і викладаємо в тандурі картоплю.
4. Додаємо трохи води, щоб страву пропарити, і накриваємо пательню кришкою. Готуємо ще 2-3 хвилини і додаємо нарізану зелень.
5. Готове тандурі подаємо на стіл в пательні.

Читайте також: Буріто з телятиною