Форшмак – рецепт від Сергія Калініна

Спробуйте з форшмаку приготувати смачні канапе або зробіть начинку для рулетів. Не бійтесь експериментувати та втілювати власні ідеї, щоб створити унікальну та смачну страву зі форшмаку для своїх гостей. Смачного!

Форшмак: рецепт приготування

Інгредієнти:

• оселедець малосольний – 400 г
• цибуля – 70 г
• яблуко кисло-солодке – 100 г
• маргарин – 100 г
• яйця – 3 шт.

Як приготувати форшмак

1. Відокремте від філе солоного оселедця третину і дрібно наріжте.
2. Очистьте від зерняток яблуко, загорніть у фольгу і запікайте у духовці 15 хвилин за температури 200 °С.
3. Перемеліть на дрібній решітці м’ясорубки оселедець, що залишився. Потім перемеліть оселедець ще раз з іншими інгредієнтами.
4. Змішайте всі інгредієнти, додавши нарізаний оселедець.

Форшмак готовий.

 Після змішування всіх інгредієнтів, форшмак краще настоювати в холодильнику впродовж кількох годин або навіть на ніч. Це допоможе всім складовим добре змішатися та наситити страву.

Готуймо з нами Рецепт Форшмака від шефа Володимира Ярославського

Як приготувати форшмак – відео

Готуймо з нами Форшмак овочевий: рецепт смачної закуски

Готуймо з нами Форшмак по-одеськи – рецепт від Микити Моісеєва з фото