Чем богат октябрь: 5 рецептов сезонных блюд

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Десерты
Знакомим вас с самыми полезными продуктами октября и рецептами блюд, которые из них можно приготовить. Готовим пирог, пудинг, панна котту или вкуснейшую шарлотку!
Сохранить в кулинарную книгу

Тертый пирог с грушей и халвой

Ингредиенты:

  • маргарин — 200 г;
  • сахар — 1 стакан;
  • сода — 1/4 ч. л.
  • соль — 1/2 ч. л.;
  • яйца — 2 шт.;
  • мука — 3 стакана;
  • груши — 5-6 шт.;
  • халва — 200-250 г.

Способ приготовления

Муку просеиваем в миску, добавляем соль, сахар, разрыхлитель и перемешиваем. Яйца вбиваем в небольшую мисочку, слегка взбиваем вилкой. К муке добавить яйца и мягкий маргарин, замешиваем тесто. 1/3 теста убираем в холодильник. Остальное тесто натираем или просто выкладываем на дно формы, смазанной маргарином, ровным слоем. Размер формы — 35х24 см. Груши очищаем от кожицы, разрезаем на 4 части, удаляем семечки и нарезаем произвольно небольшими кусочками. Раскладываем груши на тесто. Сверху посыпаем халвой. Растираем оставшееся тесто. Отправляем пирог в разогретую до 200° духовку. Выпекаем до золотистой корочки.

Тыквенно-яблочный пудинг

Ингредиенты:

  • молоко — 50 мл;
  • яйца — 1 шт.;
  • тыква — 100 г;
  • яблоки — 100 г;
  • топленое масло — 20 г;
  • манка — 15 г;
  • сахар — по вкусу.

Способ приготовления

Запекаем тыкву и яблоко в духовке до мягкости. Отделяем мякоть от кожуры и добавляем к ней манку. Перебиваем блендером до однородной консистенции. Вливаем молоко и перемешиваем. Ставим смесь на небольшой огонь и выпариваем жидкость — масса должна загустеть. Добавляем по вкусу сахар (его количество зависит от сладости плодов) и яичный желток. Перемешиваем. Продолжение рецепта читайте здесь.

Тыквенная панна котта

Ингредиенты:

  • тыквенное пюре — 150 г;
  • сливки 30% — 600 мл;
  • молоко — 85 мл;
  • желатин — 12 г;
  • сахар — 75 г;
  • вода — 75 г;
  • ликер бесцветный или коньяк, ароматизированная водка — 50 мл.

 

Способ приготовления

Снимаем кожуру с тыквы и нарезаем мякоть крупными кубиками. Засыпаем тыкву сахаром и заливаем водой. Отвариваем, пока тыква не станет мягкой. Перебиваем тыкву блендером в пюре. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Яблочный кекс

Ингредиенты:

  • яблоко — 300 г;
  • сахар — 120 г;
  • ваниль — 2 г;
  • пекарский порошок — 4 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • сливочное масло — 100 г;
  • мука — 150 г.

 

Способ приготовления

Смешиваем муку, масло, сахар и пекарский порошок. Взбиваем и медленно добавляем яйца в три этапа. Оставляем тесто на 10-15 минут. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем дольками и запекаем в духовке 10 минут. Продолжение рецепта читайте здесь.

Шарлотка с яблоками по классическому рецепту

Ингредиенты:

  • яйца — 6 шт.;
  • мука —  1,5 стакана;
  • сахар — 1,5 стакана;
  • яблоки большие — 2 шт.;
  • сода — 0,5 ч. л.

 

Способ приготовления

Белки отделяем от желтков, взбиваем их с частью сахара, постепенно добавляем оставшийся сахар, не переставая взбивать. Взбиваем белки до пышной пены. Кладем соду и всыпаем просеянную муку. Продолжение рецепта читайте здесь.

ГОТОВИМ С НАМИ
Осеннее меню: рецепты тыквенно-яблочной выпечки

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Маковей рецепты — что приготовить
Коржи на маковея — лучшие рецепты
Что приготовить на Медовый Спас
Питание в Петров пост 2019
Что можно и что нельзя есть в Петров пост
Завтрак на День матери
Блюда на День матери
Рецепты шашлыка
Блюда на костре


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке