Як приготувати лазанью з рибою та шпинатом

Як приготувати лазанью вдома:

1. Для приготування лазаньї відваріть 12 пластин тесту і зробіть соус бешамель – підсмажте 40 г борошна в 40 г вершкового масла, додайте 350 мл молока, варіть соус на повільному вогні 5 хвилин, приправте його сіллю, перцем і мускатним горіхом.
   ГОТУЄМО З НАМИ
   Лазанья від Ектора Хіменеса-Браво (Все буде добре)
2. Прогрійте в 1 ст. л. рослинного масла 300 г замороженого шпинату, поки він не стане м’яким, потім розріжте на четвертинки 4 помідори, змішайте овочі з соусом і кропом, який зробить бешамель більш запашним і виразним.
3. У змащену маслом форму викладіть листи тесту, спочатку філе тріски, а потім соус, який слід присипати тертим камамбером. На 300 г тріски знадобиться 100 г сиру, кількість шарів залежить від висоти форми, головне – покрити останній шар сиром.
4. Випікайте лазанью 35 хвилин при температурі 200 ° С.