Заливний пиріг з сьомгою від Лізи Глинської

Як приготувати заливний пиріг із сьомгою

1. Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями й обсмажуємо на олії до золотистого кольору. Обробляємо рибу (зрізаємо шкірку, видаляємо кісточки) і нарізаємо невеликим кубиком

2. Змішуємо яйця з молоком і розтопленим вершковим маслом. Додаємо сіль, перець і борошно з розпушувачем

3. Додаємо в тісто обсмажену цибулю і рибу, делікатно перемішуємо, щоб зберегти шматочки риби цілими

4. Додаємо тертий сир КОМО «Тенеро»

5. Вистилаємо дно форми пергаментом, змащуємо пергамент вершковим маслом, виливаємо тісто і випікаємо в розігрітій до 170 °С 35-40 хвилин.

Заливний пиріг із сьомгою готовий! Смачного!

Готуймо з нами Кіш з скумбрією і шпинатом – рецепт покроково

Готуймо з нами Піца з лососем і цибулею

Готуймо з нами Листкові конвертики з сьомгою і сиром від Тетяни Литвинової

Готуймо з нами Тарталетки з червоною рибою та сиром на Новий рік 2024

Готуймо з нами Грецький пиріг зі шпинатом – рецепт

ФОТО: Дмитро Хорошаєв