Картошка фри, как в Макдональдсе

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вторые блюда
Хотите, чтобы ваша картошка фри была такой же хрустящей и вкусной, как в Макдональдсе? Попробуйте приготовить ее по этому рецепту!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Картофель500 г
Растительное масло1 л
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить картошку фри, как в Макдональдсе

  1. Картофель нужно правильно нарезать. Для этого берем большую картошку и разделяем ее на пластинки в 1 см, а потом эти пластинки разрезаем на брусочки шириной в 1 см.
  2. Теперь кладем нашу картошку ненадолго в очень холодную воду (можно со льдом). А потом картофель  очень хорошо вытираем насухо чистым кухонным полотенцем.
  3. Картошку нужно жарить дважды: первый раз в не очень горячем масле, но долго — 7 минут. А второй раз в очень горячем масле, но быстро — 2 минуты. Картошку лучше жарить не большими порциями.

    Как только вы вытащили картошку из масла после первой обжарки, нужно очень хорошо промокнуть ее бумажными полотенцами, чтобы не впиталось масло в котором картошка жарилась. Перед второй жаркой картошка должна остыть хотя бы минут 10.

  4. Бросаем картошку в горячий фритюр и жарим примерно 2 минуты.
  5. Вынимаем нашу картошку фри на бумажное полотенце. Солим. Подаем из любимым соусом.

ГОТОВИМ С НАМИ
Картошка фри в кастрюле

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год