Свиные биточки в соусе из лисичек

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Вторые блюдаДень рождения
Невероятно вкусные биточки из сочной свинины и ароматного, нежного соуса из лисичек
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Свинина150 г
Мука20 г
Яйца2 шт
Сухари панировочные20 г
Лисички100 г
Лук20 г
Сливки100 мл
Вино белое20 мл
Помидоры черри10 г
Зелень петрушки по вкусу
Зелень укропа по вкусу
Базилик по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить свиные биточки с соусом из лисичек

  1. Свиную вырезку нарезаем ломтиками, отбиваем, солим, перчим.
  2. Яйца взбиваем венчиком.
  3. Зелень, лук мелко нарезаем, чеснок измельчаем.
  4. Свинину панируем в муке, яйцах, сухарях и обжариваем в сковороде или во фритюре на растительном масле 5-7 минут, а затем отправляем на 10 минут в духовку.

Готовим соус

  1. Сковороду с растительным маслом разогреваем, выкладываем на нее репчатый лук, лисички и обжариваем до появления у лука характерного золотистого цвета.
  2. Добавляем чеснок, белое вино и выпариваем жидкость до тех пор, пока не исчезнет запах алкоголя, а затем вливаем сливки и доводим до густой консистенции.
  3. Перед подачей в соус добавляем мелко нарезанную зелень.

Подаем свиные биточки политыми охлажденным соусом. Для украшения можно взять базилик и помидорчики черри.

ГОТОВИМ С НАМИ
Лисички в смальце: рецепт приготовления

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке