Свинина в маринаді з порічки

Покроковий рецепт приготування свинини в маринаді з смородини

ГОТУЄМО З НАМИ
Апетитний свиний стейк з молодою картоплею (фоторецепт)

1. Свинячі відбивні солимо, перчимо, скроплюємо олією та залишаємо на 15 хвилин.
2. Смородину перебиваємо в блендері і перетираємо через сито. Заливаємо свинину смородиновим соком і залишаємо на 60-90 хвилин.
3. Потім дістаємо свинину з маринаду і обсмажуємо з двох сторін на розігрітій пательні до рум’яної скоринки. Подаємо свинину з овочевим гарніром або вареним рисом.