Паста карбонара без яєць

Як приготувати пасту карбонара без яєць

1. На пательні розігріваємо вершкове масло, після чого викладаємо на неї роздавлені (або дрібно нарізані) зубчики часнику. Після появи аромату прибираємо часник з пательні.
2. Викладаємо на пательню подрібнену цибулю і обсмажуємо її протягом 2-3 хвилин.
3. Ставимо варитися спагеті.
4. Додаємо у пательню бекон і смажимо його разом з цибулею протягом 5 хвилин.
5. До бекону вливаємо вершки і чекаємо, поки вони закиплять.
6. Після закипання додаємо у соус базилік і солимо.
7. Перевіряємо, чи готові спагеті для пасти карбонара (важливо їх не переварити).
8. Відкидаємо зварені спагеті на друшляк, а потім перемішуємо їх з соусом у сковорідці і даємо постояти під кришкою протягом 2-3 хвилин.
9. Паста карбонара без яєць готова! Перед подачею до столу прикрасьте шпинатом і пармезаном.

Готуймо з нами Паста карбонара з грибами

Готуймо з нами Паста карбонара з шинкою

Готуймо з нами Карбонара по-домашньому за 10 хвилин

Готуймо з нами Соус карбонара