Соус карбонара

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі стравиІталійська кухняДень Святого Валентина
Смачний і ситний обід або вечерю можна зробити всього в 3 кроки! Пропонуємо рецепт соусу карбонара, який традиційного подається зі спагеті
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Шинка350 г
Спагеті400 г
Оливкова олія2 ст.л.
Яйця4 жовтка
Часник2 зубчика
Вершки225 мл
Пармезан75 г
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування

Крок 1. Часник очищаємо і подрібнюємо. Розігріваємо в сковороді оливкову олію, обсмажуємо в ньому часник 1 хвилину. Додаємо нарізану кубиками шинку, готуємо 3 хвилини.
Крок 2. Збиваємо вершки з жовтками, додаємо пармезан. Солимо і перчимо.
Крок 3. Відварюємо спагетті. Додаємо в сковороду з шинкою. Вливаємо соус карбонара і на повільному вогні готуємо до загустіння близько 7-8 хвилин. Паста карбонара готова!

ГОТУЄМО З НАМИ
Паста карбонара і равіолі від Вінченцо Барба і В’ячеслава Узелкова (Все буде смачно)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Соус Бер Руж
Соус Песто по-українськи
Імбирний оцет
5 кращих соусів Італії
Домашній майонез: 5 простих рецептів
Соус Болоньєзе
Соуси з грибів: 3 простих рецепта
Грузинські соуси зі слив: ткемалі, сацебелі, тклапі
Грибний соус
Соус із білих грибів до риби (Все буде добре)
Аджика на зиму: сливова, з баклажанами, класичний рецепт
Кетчуп як в магазині
Томатний соус на зиму: кращі рецепти
Аджика (фоторецепт)
Домашній кетчуп з томатної пасти

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками