Смажена картопля

Як правильно посмажити картоплю

1. Почистити картоплю, порізати соломкою.
2. Викласти порізану картоплю на розігріту сковороду з маслом.
3. Смажити без кришки на сильному вогні до появи рум’яної скоринки.
4. Зменшити вогонь до середнього, посолити, поперчити.
5. За 10 хвилин до готовності накрити сковорідку з картоплею кришкою.

За 3 хвилини до готовності додаємо дрібно нарізану зелень, накриваємо кришкою, вимикаємо вогонь  та подаємо картоплю гарячою.

ГОТУЄМО З НАМИ
Смажена картопля від Ектора Хіменеса Браво (Все буде смачно!) (відео)