Cвекольные бургеры с котлетами из цуккини и грибов и с запеченными овощами. 10 блюд из молодых овощей. 2 место

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вторые блюда
Полезные бургеры существуют! Убедитесь в этом, приготовив свекольные бургеры с котлетами из цуккини и грибов и с запеченными овощами
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Молодая запеченная свекла2 шт.
Молодой цуккини1 шт.
Молодая морковь2 шт.
Белый лук1 шт.
Красный лук1 шт.
Фенхель1 шт.
Листья салат3 шт.
Шампиньоны5 шт.
Мука330 г
Овсяные хлопья70 г
Сухие дрожжи5 г
Лимон1 шт.
Мед60 мл
Семена подсолнечника100 г
Масло150 мл
Горчица60 мл
Чеснок2 зубчика
Семена кориандра14 г
Смесь сухих прованских трав3 г
Сахар8 г
Соль21 г
Черный молотый перец5 г
Красный молотый перец2 г
Вода100 мл
Добавить в список покупок

Пошаговый рецепт приготовления свекольных бургеров с котлетами из цукини и грибов и с запеченными овощами

ГОТОВИМ С НАМИ
Полезные оладьи из кабачков в духовке

  1. Приготовьте опару для теста: соедините дрожжи с водой и сахаром, оставьте на 15 мин. Перебейте в пюре предварительно запеченную свеклу, добавьте муку, соль, масло и воду, перемешайте и добавьте опару. Замесите тесто, оставьте в теплом месте до увеличения объема вдвое. Затем разделите на 3 части и сформируйте булочки.
  2. Выложите булочки на противень с пергаментом, оставьте подходить на 30 мин. Затем поставьте выпекаться в духовку, разогретую до 180 ° С, на 25 мин.
  3. Приготовьте котлеты из цуккини: обжарьте на масле измельченные белый лук и чеснок в течение 2 мин. Добавьте тертую морковь, тертый цуккини и нарезанные кубиком шампиньоны, обжарьте в течение 10 мин. Затем посолите, снимите с огня дайте остыть.
  4. Измельчите в кофемолке овсяные хлопья с семенами подсолнечника. Соедините массу с пшеничной мукой, добавьте приготовленные овощи. Посолите, поперчите и перемешайте. Сделайте шарики, затем с помощью сервировочные кольца сформируйте из них котлеты. Обжарьте их на растительном масле по 5 мин. с каждой стороны. После этого — поставьте в духовку, разогретую до 180˚С, на 15 мин.
  5. Приготовьте овощи: натрите морковь на терке для корейской моркови, нарежьте слайсами красный лук, полейте овощи маслом, посолите, поперчите и запекайте в духовке в течение 25 мин.
  6. Приготовьте заправку для овощей: обжарьте на масле семена подсолнечника и кориандра с добавлением красного молотого перца, перемешайте и прогрейте 1 мин. Заправьте этой смесью запеченные овощи, добавьте сок лимона и снова перемешайте.
  7. Нарежьте фенхель продольными кусочками, замаринуйте в смеси масла, лимонного сока, соли и прованских трав в течение 5 мин. Для сладкого соуса — соедините горчицу, мед и лимонный сок.
  8. Сформируйте бургеры: разрежьте булочки по горизонтали. Смажьте разрезы соусом. На нижние половинки выложите лист салата, запеченные овощи, котлету и фенхель. Накройте верхней половинкой булочки. Готовый бургер проткните шпажкой, чтобы скрепить булочки и начинку.

Смотрите онлайн 10 блюд из молодых овощей. Серия 2

Смотрите видеорецепт приготовления молодых овощей с форелью под соусом шампань от Все буде смачно

Cвекольные бургеры с котлетами из цуккини и грибов и с запеченными овощами: видеорецепт

Video: Cвекольные бургеры с котлетами из цуккини и грибов и с запеченными овощами - рецепт приготовления от Все Буде Смачно (видео)

Как приготовить свекольные бургеры с котлетами из цуккини и грибов и с запеченными овощами - пошаговый рецепт от Все Буде смачно. Пошаговый видео рецепт свекольных бургеров с котлетами из цуккини и грибов и с запеченными овощами
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Бриошь (Все буде смачно)
Такос и бурритос. 10 блюд уличной еды. 1 место
Суширито. 10 блюд уличной еды. 2 место.
Корн дог. 10 блюд уличной еды. 3 место
Квебекский поутин. 10 блюд уличной еды. 4 место
Пицца-круассан. 10 блюд уличной еды. 5 место
Cэндвич Сабвей. 10 блюд уличной еды. 6 место
Пончики Донатс. 10 блюд уличной еды. 7 место
Запеченный картофель с тремя начинками. 10 блюд уличной еды. 8 место
Корн бел. 10 блюд уличной еды. 9 место
Чуррос. 10 блюд уличной еды. 10 место
Пляцек Ягодная фантазия. 10 блюд из ягод. 1 место
Кулебяка с клюквой и креветками. 10 блюд из ягод. 2 место
Меренговый рулет с малиной. 10 блюд из ягод. 3 место
Запеченная курица с ежевикой в ​​малиновом маринаде. 10 блюд из ягод. 4 место

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей