Икра кабачковая с майонезом и томатом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Консервация
Икра кабачковая с майонезом и томатом - новая вариация любимой закуски из кабачков
Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Кабачок — 3 кг;
  • Майонез (67%) — 250 мл;
  • Томатная паста (нужно настоящая, качественная) — 250 мл;
  • Масло подсолнечное (не жаренное, без запаха) — 100 мл;
  • Сахар (не больше) — 2 ст. л.;
  • Уксус (9%) — 2 ст. л.;
  • Лук репчатый — 0,5 кг;
  • Соль (по вкусу) — 5 г;
  • Перец душистый (по вкусу) — 4 г;
  • Перец черный (по вкусу) — 4 г;
  • Паприка сладкая (по вкусу) — 4 г.

ГОТОВИМ С НАМИ
Кабачковая икра как в магазине

Пошаговый рецепт приготовления кабачковой икры с майонезом и томатом

Кабачки очищаем и пропускаем через мясорубку, лук нарезаем, как на зажарку, обжариваем до золотистого цвета и тоже пропускаем через мясорубку.
Смешиваем лук и кабачки, ставим на огонь, тушим на медленном огне 2 часа, время от времени помешиваем.
Затем добавляем остальные ингредиенты и тушим еще 30 мин, за 10 мин до конца добавляем специи и соль.

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Маринуем грибы: шампиньоны, опята, белые грибы
Натуральный виноградный уксус: простой рецепт
Маринованные опята на зиму: простой рецепт
3 способа приготовления цукатов из груш на любой вкус
Аджика: 5 лучших рецептов
Варенье из нектаринов пятиминутка
Варенье из нектаринов
Консервированные нектарины
Киевское сухое варенье из груш
Аджика на зиму: сливовая, с баклажанами, классический рецепт
Маринованные сливы на зиму: несколько способов приготовления
Варенье из зеленых помидоров
Соленые зеленые томаты на зиму
Что намазать на хлеб: 5 рецептов пасты для бутербродов
Что приготовить из зелёных помидоров: лучшие рецепты

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
яблочный кекс
Яблочный кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зеленый суп-пюре (Все буде добре)