Икра кабачковая с томатной пастой и майонезом: точный рецепт

Как приготовить кабачковую икру с майонезом? Очень просто и достаточно быстро, если есть такой проверенный рецепт!

Пошаговый рецепт приготовления кабачковой икры с майонезом и томатом

1. Кабачки очищаем и пропускаем через мясорубку.
2. Лук нарезаем, как на зажарку, обжариваем до золотистого цвета и тоже пропускаем через мясорубку.
3. Смешиваем лук и кабачки, ставим на огонь, тушим на медленном огне 2 часа, время от времени помешиваем.
4. Затем добавляем остальные ингредиенты и тушим еще 30 мин, за 10 мин до конца добавляем специи и соль.
5. Стерилизуйте стеклянные банки, крышки и половник. Разложите готовую икру по банкам и закатайте.

Готовим с нами Кабачковая икра на зиму: ТОП-5 рецептов

Готовим с нами Кабачковая икра как в магазине