Домашняя заправка для борща (Все буде добре) (видеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Украинская кухня
Приготовьте вкусную заправку для борща, которую можно сохранить на потом!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Зелень600 по вкусу
Яблочный уксус200 по вкусу
Масло растительное200 г
Морковь200 г
Лук репчатый200 г
Свеклаг
Перец болгарскийг
Помидоры40 г
Сахар2 ст.л.
Соль1 ч.л.
Добавить в список покупок

Как приготовить домашнюю заправку для борща

Шаг 1. Натираем морковь и свеклу на крупной терке. Свеклу сбрызгиваем яблочным уксусом — это нужно для того, чтобы заправка не потеряла цвет.

Шаг 2. Болгарский перец нарезаем кубиками. Помидоры произвольно разрезаем и перебиваем с помощью блендера в пюре.

Шаг 3. Лук мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле до прозрачности. Добавляем морковь и обжариваем 5 минут. Добавляем свеклу, накрываем крышкой и тушим еще несколько минут. Солим, добавляем сахар и болгарский перец, перемешиваем.

Шаг 4. Спустя несколько минут добавляем к заправке рубленую зелень, томатное пюре, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут. Заправка готова! Остатки укупориваем в стерилизованные банки и ставим в темное сухое место.

Видеорецепт домашней заправки для борща

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Вишня в собственном соку
Помидоры с алычой на зиму (фоторецепт)
Салаты на зиму: рецепты консервации
Варенье из крыжовника
Варенье из черной смородины с перцем от Евгения Клопотенко (фото)
Джем из красной смородины (фото)
Икра из баклажан в мультиварке
Консервированные персики (фоторецепт)
Пьяная вишня в собственном соку
Кабачки в кетчупе чили на зиму
Маринованный сладкий перец
Летний салат на зиму (Все буде добре)
Чатни из красной смородины
Консервация из баклажанов: 5 лучших рецептов
Варенье из клубники без варки
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
вишня в собственном соку, вишня в собственном соку рецепт, рецепт приготовления вишни в собственном соку, как приготовить вишню в собственном соку, вишня в собственном соку состав
Вишня в собственном соку
ягодный соус, ягодный соус рецепт, пошаговый рецепт приготовления ягодного соуса, как приготовить ягодный соус, состав ягодного соуса
Готовим ягодные соусы: лучшие рецепты