Как заморозить на зиму свежий укроп и петрушку — 3 способа

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Замораживать овощи, фрукты или зелень - это быстро, полезно, а главное, очень удобно. Попробуйте эти 3 способа заморозить зелень, чтобы надолго сохранить её цвет, аромат и полезные свойства
Сохранить в кулинарную книгу

Подготовка

Зелень для заморозки лучше всего брать свежую и зеленую, хотя подойдет и уже слегка пожелтевшая. Зелень хорошо моем и просушиваем — например, можно выложить её на кухонную доску или полотенце. Как только зелень обсохнет, ее можно замораживать.

Способ 1: заморозка в кубиках льда

В формочку для льда складываем порезанную зелень и заливаем сверху водой. Отправляем в морозилку.

Чтобы кубики не занимали место в холодильнике и формочки, вынимаем их и складываем в полиэтиленовый пакет. Снова отправляем в морозилку.

Способ 2: заморозить пучком

Самый простой способ сохранить зелень, если вы планируете использовать её сразу пучком.  Пучки зелени складываем в полиэтиленовый пакет и отправляем в морозилку.

Важно: не складывайте разные виды зелени в один пакет — так нужный пучок труднее будет достать при необходимости.

Способ 3: мелко нарезать и заморозить

Это самый удобный и практичный способ — мелко нарезанная зелень не занимает много места и при готовке не обязательно использовать её всю.

Зелень мелко нарезаем и складываем в полиэтиленовые пакеты. Храним в морозилке.

Важно: не утрамбовывайте зелень — лучше оставьте ей пространство, так зелень легче будет делить на части при добавлении в блюда.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
Черничное варенье
7 вкусных идей для пикника с горчицей Торчин
Варенье из шелковицы
Черешневый компот
Рецепты варенья
Можно ли есть свинину на Новый год 2019?
Моцарелла Ди Буфалло
Шампиньоны по-венесуэльски
10 неожиданных советов приготовления курицы
Зимнее меню: 5 рецептов согревающих блюд
Как украсить новогодний стол 2019 — лучшие идеи
Как выбрать мясо индейки: 7 правил
Пелюстка — быстрый рецепт маринованной капусты
Кексы, маффины, капкейки — в чем разница?


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке