Имбирное мороженое (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Если не хотите покупать магазинное мороженое с консервантами, тогда лучше готовьте с нами натуральное и волшебно-вкусное домашнее имбирное мороженое. Рецепт проверен на кухне Smachno.ua
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Молоко цельное600 г
Сахар150 г
Яичные желтки6 шт
Мука2 ч.л.
Корень имбиря, тертый30 г
Цедра лимона1 ч.л.
Мятный ликер1 ст.л.
Добавить в список покупок

Читайте также: Лимонное мороженое (фоторецепт)

Как приготовить имбирное мороженое

продукты для имбирного мороженого

Продукты для приготовления домашнего мороженого

как приготовить имбирное мороженое шаг 1

1. Натираем на мелкой терке очищенный корень имбиря. Снимаем цедру с лимона

пошаговый рецепт имбирного мороженого шаг 2

2. Доводим до кипения молоко и выключаем огонь

как готовить имбирное мороженое пошагово шаг 3

3. Добавляем в молоко имбирь, лимонную цедру и оставляем на 15-20 минут

пошаговый рецепт имбирного мороженого шаг 4

4. Процеживаем молоко

рецепт имбирного мороженого пошагово шаг 5

рецепт имбирного мороженого пошагово шаг 5

5. Взбиваем яичные желтки с сахаром до бела

как приготовить имбирное мороженое пошаговый рецепт шаг 6

6. Добавляем муку и перемешиваем

рецепт имбирного мороженого пошагово шаг 7

7. Смешиваем молоко с яичными желтками и помещаем на водяную баню

Для сооружения водяной бани нужны две емкости разного объема. В емкость большего объема до половины наливается вода. В емкость с водой ставится вторая емкость. Конструкция помещается на огонь и нагревается.

поаговый рецепт имбирного мороженого шаг 8

8. Нагреваем смесь, постоянно помешивая, до загустения и выключаем огонь

как приготовить имбирное мороженое пошагово шаг 9

9. Вливаем мятный ликер и хорошо перемешиваем. Даем смеси остыть

как готовить имбирное мороженое шаг 10

10. Переливаем смесь в контейнер, накрываем крышкой и помещаем в морозильную камеру на 8 часов

Если вы хотите сократить время замораживания десерта, разлейте его в емкости поменьше. На фото контейнер объемом в 1 л.

как приготовит имбирное мороженое пошаговый рецепт шаг 11

11. Когда мороженое хорошо загустеет, но еще не замерзнет полностью, достаем его и взбиваем блендером. Затем мороженое помещаем в морозильную камеру еще на 1-2 часа.

как приготовить имбирное мороженое дома

Перед подачей посыпаем мороженое тертым шоколадом.

Домашнее имбирное мороженое готово!

Читайте также:

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Бюджетная пасха на смальце
Дарницкий кулич на сгущенке
Грузинская пасха
Пасха, которая долго не черствеет
Апельсиновая пасха от Михальченко Марии
Пасха с нутеллой от Лизы Глинськой
Бабушкина пасха от Лизы Глинской
Закарпатский кулич от Лилии Цвет
Творожная пасха на заварном креме от Марии Михальченко
Итальянская паска панеттоне от Евгения Клопотенко
Сырная пасха от Ярославского Владимира
Шоколадный кулич с цукатами от Евгения Клопотенко
Домашняя паска: классический рецепт от Евгения Клопотенко
Веганская пасха без глютена
Пасха с цукатами


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке