Мед из одуванчиков: вкуснота невероятная

Одуванчик съедобен весь — и листья, и цветы. Польза одуванчика в том, что его листья содержат кальций, калий, железо, фосфор, витамины А, В, С. Цветочки богаты микроэлементами. С одуванчиком следует быть осторожным тем, у кого камни в желчном пузыре, так как мы уже говорили ранее, это растение имеет желчегонный эффект.

Как приготовить мед из одуванчиков

1. Свежесобранные, раскрытые соцветия одуванчика выкладываем слоями в банку, пересыпая слои сахаром.
2. Накрываем банку марлей и оставляем до тех пор, пока сахар не смешается с соком одуванчика. Этот сироп и есть «мед».
3. Одуванчиковый «мед» можно принимать по столовой ложке по утрам, натощак. А можно просто добавлять в чай. Одуванчиковый «мед» – прекрасное средство в борьбе с авитаминозом.

ГОТОВИМ С НАМИ
Мятное варенье от Евгения Клопотенко

ГОТОВИМ С НАМИ
Как стерилизовать банки для консервации (видео)