Баклажаны с шампиньонами на зиму в аджике

Европейская кухняКонсервация
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Девушки из группы SMS в сезон баклажанов, болгарского перца, молодых яблок снова удивили портал Smachno.ua. Оказывается, солистки умеют не только прекрасно петь, но и готовить на зиму консервацию. Марина, Вероника и Настя поделились рецептом салатика, который они узнали во время гастролей в Запорожье
Time cooking
Подготовка: 30 мин.
Приготовление: 1 ч. 30 мин.
Общее время: 1-2 часа

Девушки из группы SMS регулярно гастролируют по всей Украине, поэтому немудрено, что они часто обедают в ресторанах разных регионов. Однажды в зимнюю пору после концерта, который проходил в городе Запорожье, участницы группы посетили небольшой уютный ресторанчик. Вдали от дома, уставшие после выступления Марина, Вероника и Настя захотели домашней кухни, а точнее вкусного консервированного салатика. Изучив меню, внимание всех трех SMSoк привлекло одно название: «Баклажаны в аджике с шампиньонами». Попробовав это блюдо, участницы группы, известные также своими кулинарными талантами, выпросили рецепт у шеф-повара. Ну а сейчас, в сезон баклажанов, девушки решили подготовиться к зиме как настоящие хозяйки. И, конечно же,  поделиться  этим рецептом с порталом Smachno.ua.

Как закрыть баклажаны с шампиньонами на зиму

Шаг 1
Перекручиваем на мясорубку все овощи, кроме грибов, баклажанов и чеснока.
Шаг 2
Варим перекрученные овощи 1 час. Добавляем соль, сахар и растительное масло, затем варим еще 30 минут.
Шаг 3
Отваренные грибы и баклажаны нарезаем кубиками и кладем в аджику.
Шаг 4
Добавляем уксус, натираем на терке чеснок, кладем перчик чили. Смешиваем ингредиенты и варим 10 минут.
Шаг 5
Раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.
Баклажаны по-болгарски: рецепт на зиму Готовим с нами Баклажаны по-болгарски: рецепт на зиму Баклажаны как грибы на зиму с майонезом и грибной приправой Готовим с нами Баклажаны как грибы на зиму с майонезом и грибной приправой Баклажаны Огонек: рецепт на зиму Готовим с нами Баклажаны Огонек: рецепт на зиму

Грузинская аджика – классический рецепт Готовим с нами Грузинская аджика – классический рецепт

Поделиться рецептом
Добавить отзыв
Ваш e-mail адрес не будет опубликован. Заполните все поля отмеченные *


Попробуй еще
Баклажаны в аджике

Баклажаны в аджике рецепт на зиму

Баклажаны Огонек

Баклажаны Огонек: рецепт на зиму

консервация из баклажанов

Заготовки на зиму из баклажанов: лучшие рецепты

как заморозить баклажаны на зиму

Как заморозить баклажаны на зиму: 3 популярных способа

Бички в томаті

Бычки в томате – рецепт в домашних условиях

рецепт пошагово морковного варенья, пошаговый рецепт приготовления варенья из моркови с лимоном, как приготовить морковное варенье рецепт пошагово, состав варенья из моркови с лимоном, как приготовить морковное варенье пошагово

Варенье из моркови с лимоном

Опеньки

Соленые опята

Маринований короп рецепт

Маринованный карп в банке – рецепт от экспертов

Сироп з шипшини

Сироп из шиповника в домашних условиях

Варенье из калины с тыквой – рецепт от шеф-повара

Варення з калини з імбиром

Сырое варенье из калины с имбирем

Гостра квашена капуста

Хрустящая квашеная капуста – рецепт от шеф-повара

Маринований імбир

Как мариновать имбирь для суши?

Заправка для борщу рецепт

Заправка для борща – проверенный рецепт

Консервований гарбуз як манго рецепт

Консервированная тыква как манго – свежий рецепт



ВВЕРХ
✖
Детское меню ко Дню святого Николая
десерты на день святого Николая, рецепты на день святого Николая, что приготовить на день святого Николая
Встречаем святого Николая: 5 десертов