Что приготовить на Маковея: ТОП 5 десертов с маком

Орехово-маковый торт

Ингредиенты:

• Мука — 2.25 стакана
• Яйца — 3 шт
• Грецкие орехи — 0.75 стакана
• Крахмал — 3 ст.л
• Мак — 0.5 стакана
• Сода — 1.5 ч.л.
• Изюм — 0.5 стакана
• Сливочное масло — 150 г
• Сгущенное молоко — 200 мл
• Черный шоколад — 1 плитка
• Сметана (25%) — 360 мл
• Сахар — 1.5 стакана

Как приготовить орехово-маковый торт:

1. Грецкие орехи измельчаем. Мак промываем в теплой воде, заливаем чистой водой, ставим на огонь и доводим до кипения. Варим на медленном огне в течение 30 минут, периодически помешивая и снимая пену. Откидываем на мелкое сито и даем стечь жидкости. Затем перекладываем в сложенную в 2-3 слоя чистую марлю и хорошо отжимаем.
2. Изюм промываем, заливаем кипятком и оставляем на 15-20 минут, после чего сливаем воду и обсушиваем.

Полностью пошаговый рецепт приготовления читайте тут.

Готовим с нами Шулики на Маковея 2023: рецепт десерта с маком

Творожная запеканка с маком и яблоками

Ингредиенты:

• Творог — 250 г
• Яйцо — 3 шт
• Мед — 3 ст.л
• Яблоко — 1 шт
• Мак — 2 ст.л
• Растительное масло — 1 ч.л

Как приготовить творожную запеканку с маком и яблоками:

1. Для творожной запеканки с маком и яблоками творог взбиваем с яйцами.
2. Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем тонкими слайсами.
3. К творогу добавляем мед и мак, хорошо перемешиваем. Добавляем яблоки, перемешиваем.

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

Готовим с нами Пальчики с маком – печенье на Маковея 2023

Медовые вафли с маком

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт
• Мед — 2 ст.л.
• Сливочное масло — 2 ст.л
• Молоко — 200 г
• Мука — 200 г
• Соль — 0.5 ч.л
• Мак — 50 г

Как приготовить медовые вафли с маком:

1. Мак запариваем кипятком, а затем растираем в макитре до появления макового молочка
2. Молоко, мед, мак, соль и 100 г муки перемешиваем, затем добавляем взбитое яйцо и все ингредиенты взбиваем. Затем в эту массу добавляем растопленное масло, оставшуюся муку и взбиваем еще раз.

Полностью пошаговый рецепт приготовления читайте тут.

Готовим с нами Пирог с маком — рецепт на Маковей

Блинчики с маком

Ингредиенты

• Молоко — 500 мл
• Яйца — 3 шт
• Мука — 1 стакан
• Сахар — 0.50 стакана
• Масло растительное — 1 ст.л
• Мак — 200 г
• Сахар (для начинки) — по вкусу

Как приготовить блинчики с маком:

1. Готовим тесто для блинов: яйца смешиваем с  сахаром и мукой, Тщательно пeрeмeшиваем, чтобы не было комочков. Понемногу добавляем молоко, не переставая мешать. Добавляем растительное масло.
2. Хорошо разогрeваем сковороду. Смазываем сковороду раститeльным маслом (для смазывания  лучше использовать ватку, намотанную на дeрeвянную палочку). Тeсто на сковороду выливаем разливной ложкой, при этом покачиваем сковороду, чтобы тесто покрыло всю ее поверхность. Когда на поверхности блина появятся пузырьки, его можно переворачивать на другую сторону.

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

Готовим с нами Маковый кекс в шоколадной глазури — выпечка на Маковея

Сдобные бублики с маком

Ингредиенты:

• Мука — 500-600 г
• Яйца — 3 шт
• Вода — 120 мл
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 100 г
• Дрожжи (сухие) — 2 ч.л
• Соль — 1 ч.л
• Мак — 4 ст.л

Как приготовить сдобные бублики с маком:

1. Для приготовления теста все продукты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло должно быть очень мягким. Яйца слегка взбиваем венчиком. 500 г муки просеиваем в чашку, добавляем к ней яйца, воду или молоко, сливочное масло, соль, сахар и дрожжи (если дрожжи инстантные. Активные сначала разводим их в воде). Вымешиваем тесто, при необходимости добавляем муку. Тесто должно получится эластичным. Оставляем на 1-1,5 часа.
2. После того, как тесто хорошо поднялось, делим его на 16 частей, из каждой части скатываем колбаску примерно 25 см, и заворачиваем бубликом. Прикрываем полотенцем и оставляем бублики еще на 1 час.

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

Готовим с нами Тарт с маком: современная выпечка на Маковея