Котлеты из фасоли

Как приготовить котлеты из фасоли

1. Фасоль перебираем, заливаем водой (она должна полностью покрывать фасоль) и оставляем на 12 часов.
2. После отвариваем фасоль в той же воде до готовности. Когда фасоль станет мягкой, солим ее, сливаем воду и пропускаем фасоль через мясорубку.
3. Добавляем яйца, обжаренный на жире мелко нарезанный лук, рубленую зелень укропа, соль и перец.
4. Массу тщательно вымешиваем, формируем котлеты, панируем их в молотых сухарях и обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.

Подаем котлеты с томатным соусом или салатом из сырых овощей.

ГОТОВИМ С НАМИ
Домашние котлеты – простой рецепт