Свинина в маринаде из смородины

Пошаговый рецепт приготовления свинины в маринаде из смородины

ГОТОВИМ С НАМИ
Аппетитный свиной стейк с молодым картофелем (фоторецепт)

1. Свининые отбивные солим, перчим, сбрызгиваем растительным маслом и оставляем на 15 минут.
2. Смородину перебиваем в блендере и перетираем через сито. Заливаем свинину смородиновым соком и оставляем на 60-90 минут.
3. Затем достаем свинину из маринада и обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде до румяной корочки. Подаем свинину с овощным гарниром или вареным рисом.