Европейская кухня
Загрузка...
Рассказываем, как приготовить вкусный плов из курицы. Рецепт плова прост в приготовлении, а богатый вкус и особый аромат – позовет за добавкой!
Как приготовить плов из курицы
Шаг 1
Курицу рубим на куски и обжариваем до образования румяной корочки.
Шаг 2
Репчатый лук очищаем и нарезаем небольшими кольцами. Морковь шинкуем соломкой.
Шаг 3
Добавляем лук и морковь к курице и жарим все вместе 5 минут. Затем заливаем водой, солим и тушим 8-10 минут.
Шаг 4
Далее кладем предварительно замоченный рис и варим. Когда жидкость будет впитана рисом, крышку казана плотно закрываем и доводим до готовности на медленном огне.
Шаг 5
При подаче плов укладываем горкой, сверху кладем кусочки курицы и украшаем петрушкой.
Плов с курицей готов. Смачного!
Для приготовления плова рекомендуется выбирать длиннозернистый рис, поскольку он имеет определенные особенности, которые помогают сохранить лучшую консистенцию и вкус плова.
Рис перед замачиванием и варкой можно промыть несколько раз, чтобы удалить избыток крахмала – это улучшит раздельность зерен.
Готовим с нами
Плов с копченой рыбой
Готовим с нами
Плов с мясом: простой рецепт приготовления
.jpg)
