Кольраби в томатном соусе

Как приготовить капусту кольраби — рецепт

1. Кольраби очищаем от кожицы и нарезаем небольшими ломтиками
2. Каждый ломтик обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон
3. Обжаренные кусочки кольраби складываем в сотейник, солим и посыпаем перцем
4. Сметану смешиваем с томатным соусом и заливаем кольраби. Тушим на небольшом огне 40 минут.

Подаём кольраби как отдельное блюдо или как закуску к основному.