Окрошка на квасе с кефиром и горчицей (фоторецепт)

ГОТОВИМ С НАМИ
Классическая окрошка с мясом от Татьяны Литвиновой

Как приготовить окрошку

Продукты для приготовления окрошки

1. Мясо нарезаем мелким кубиком

ГОТОВИМ С НАМИ
Грибная окрошка на минеральной воде

2. Овощи и яйца также нарезаем мелким кубиком

3. В отдельной емкости соединяем квас, кефир и горчицу

3. Добавляем майонез и сметану

В заправку для окрошки можно добавить перетертые яичные желтки

4. Хорошо перемешиваем

5. Кладем в заправку все нарезанные ингредиенты

6. Добавляем лимонный сок

7. Перемешиваем и доводим до вкуса солью

При подаче посыпаем окрошку рубленой зеленью — окрошка на кефире готова! Смачного!

Благодарим за рецепт шеф-повара Тамару Савенко

ГОТОВИМ С НАМИ
Окрошка на квасе по-татарски (фоторецепт)