Лазанья — безусловный фаворит итальянской кухни. Чтобы приготовить это нежное и аппетитное блюдо с соусами Болоньезе и Бешамель под сыром легко и быстро, нам понадобится мультиварка
Как приготовить лазанью в мультиварке
- Готовим соус Болоньезе. Помидоры чистим от кожуры и измельчаем блендером вместе с томатной пастой.
- Включаем режим «Мультиповар», устанавливаем температуру 160°С. Разогреваем масло и обжариваем фарш 5 минут. Всыпаем итальянские травы, соль и перец. Готовим еще 5 минут. Перекладываем в миску, добавляем томатную массу, перемешиваем.
- Готовим соус Бешамель. В чаше растапливаем сливочное масло, добавляем муку, готовим 1 минуту. Постоянно размешивая, постепенно вливаем молоко. Добавляем мускатный орех, соль и перец. Готовим 10 минут. Переливаем в миску.
- Смазываем чашу оливковым маслом, вливаем немного соуса Бешамель и соуса Болоньезе.
- Кладем листы лазаньи так, чтобы они слегка находили друг на друга. Выкладываем немного соуса Болоньезе, посыпаем сыром и смазываем соусом Бешамель. Выкладываем слои, пока не закончатся все ингредиенты. Последний слой должен быть из листов лазаньи, политых соусом Бешамель и присыпанных сыром. Готовим в том же режиме 25 минут.
Готовим с нами
Курица в медовом соусе в мультиварке-скороварке
Готовим с нами
Кабачки тушеные в мультиварке
Готовим с нами
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Готовим с нами
Рассыпчатый рис в мультиварке
Итальянская кухня
Загрузка...
.jpg)
