Пошаговый рецепт приготовления жареного редиса с соусом из семи овощей
ГОТОВИМ С НАМИ
Чипсы из кабачков (Все буде добре, видео)
- Срежьте хвостики у молодого редиса и нарежьте его четвертинками. Молодой репчатый лук нарежьте полукольцами, а бекон — соломкой. Поджарьте на масле бекон, лук и редис в течение 10 мин., периодически помешивая.
- Приготовьте соус: положите в сотейник с разогретым маслом сушеный орегано, измельченный чеснок, соль и черный молотый перец. Добавьте нарезанные кубиком молодую репчатый лук, молодую морковь, молодой кабачок и помидоры, слайсы перца чили, слайсы стебли сельдерея и воду. Тушите под крышкой в течение 20 мин. Затем перебейте до однородности.
- Достаньте из середины кочана салата радичио 6 листьев, выложите по 2 на тарелку — один в один, чтобы получилась мисочка. В каждую «мисочку» положите по 2 ст. л. салата из жареного редиса. Подавайте с соусом.
Смотрите онлайн 10 блюд из молодых овощей








