Вегетарианство
Загрузка...
Как приготовить аджику с яблоками без моркови
Шаг 1
Помидоры заливаем кипятком, оставляем на несколько секунд, а затем снимаем кожицу и разрезаем на 4 части. Удаляем семена.
Шаг 2
Яблоки очищаем от кожуры и удаляем серединку.
Шаг 3
Из перца (сладкого и острого) вынимаем семена.
Шаг 4
Перебиваем все овощи в блендере до однородной консистенции, переливаем пюре в кастрюлю и ставим на огонь. Доводим до кипения на большом огне и кипятим 5-10 минут.
Шаг 5
Затем уменьшаем огонь, добавляем сухие специи (хмели-сунели, кориандр, семена укропа), солим, перчим, накрываем крышкой и готовим аджику еще 2 часа.
Шаг 6
Мелко рубим всю зелень, давим и рубим чеснок. В конце варки добавляем свежие травы, чеснок, растительное масло и готовим еще 10 минут.
Готовим с нами
Острая аджика на зиму простой рецепт от Микаэля Арояна
Аджика с яблоками без моркови – видео-рецепт
Готовим с нами
Рецепт аджики на 5 кг помидоров
Готовим с нами
Аджика сырая рецепт без варки
Готовим с нами
Аджика на зиму рецепты: сливовая, с баклажанами, классическая
Готовим с нами
Аджика на зиму: простой рецепт
