Варенье из облепихи с шиповником и грецкими орехами

Как приготовить варенье из облепихи и шиповника

1. Шиповник заливаем литром воды и кипятим 5 минут, а затем настаиваем 2-2,5 часа. Процеживаем.
2. Отвар шиповника ставим на огонь, добавляем сахар и доводим до кипения. Собираем пенку и увариваем сироп в течение 20 минут.
3. Облепиху измельчаем в блендере и протираем через сито. Орехи измельчаем. Соединяем вместе облепиховое пюре, грецкие орехи и сироп.

Готовим варенье на небольшом огне 20 минут, а затем раскладываем по стерилизованным банкам.