Вегетарианство
Загрузка...
Как сделать лечо в термомиксе
Шаг 1
Очищаем чеснок и кладем в миксерную чашу на вращающиеся ножи ск. 8 и измельчаем.
Шаг 2
Добавляем свежие помидоры и измельчаем 10 сек/ск. 9.
Шаг 3
Далее добавляем сахар, растительное масло и соль. Провариваем – 6 мин/100 °С/ск.1,5.
Шаг 4
Добавляем нарезанный кусочками сладкий перец и провариваем 15 мин/100 °С/реверс/ск. «ложка».
Шаг 5
За 5 минут до окончания вливаем уксус.
Очень вкусное и быстрое в приготовлении лечо в термомиксе готово!
Когда добавляем сладкий перец – по желанию можно добавить кабачок или баклажан.
Уксус можно заменить соком лимона.
Готовое лечо можно разлить по стерильным банкам и закатывать как заготовку.
Готовим с нами
Лечо из болгарского перца
Готовим с нами
Как приготовить лечо на зиму
