Дієта від целюліту: поради від дієтолога

Причини появи целюліту можуть бути різні – гормональний дисбаланс, захворювання щитоподібної залози, хронічний стрес, хронічна втома та інші. Неправильне харчування – теж серед них. Яким має бути раціон, щоб боротьба з целюлітом була найефективнішою, Smachno.ua розповіла лікарка-дієтологиня Олександра Килиленко.

Антицелюлітна дієта

Раціон насамперед має бути збалансований за кількістю вітамінів, мінералів, білків, жирів і вуглеводів.

Перевагу слід віддавати фруктам, овочам, не дробленому зерну, бобовим. Ці продукти багаті на калій і клітковину. Клітковина – це «двірник», який очищає організм, а калій приводить у норму водно-сольовий баланс.

Будуть корисними і горіхи, насіння (але тільки в розумних кількостях) – це також багаті джерела калію і клітковини. Крім того, насіння та горіхи містять велику кількість ненасичених жирних кислот, необхідних для життєдіяльності клітин. Майте на увазі, що в смаженому вигляді горіхи і насіння гірше засвоюються, а додавання солі призводить до порушення вельми крихкого балансу натрію і калію в організмі.

Намагайтеся харчуватися за сезоном, у період природного дозрівання фрукти й овочі вирізняються найкращими смаковими та поживними якостями.

З овочевими салатами або зеленню слід вживати продукти, що містять крохмаль – страви з рису, картоплі, а також макаронні вироби. З овочами (але не з картоплею) слід також поєднувати м’ясо або рибу.

До речі, вживання м’яса та молочних продуктів слід обмежити. М’ясо має бути нежирним, його слід варити або тушкувати і вживати не частіше ніж 2 рази на тиждень як доповнення до основної страви.

Молоко та молочні продукти – кефір, йогурт, сметана, сир, сир – теж краще вживати нежирні. Йогурт має бути з низьким вмістом цукру, а от сиру слід вживати 30-60 г не частіше 3 разів на тиждень.

Регулярно включайте в раціон харчування страви з бобових. А хліб краще брати з пшеничного борошна грубого помелу.

Значно скоротити в раціоні потрібно тваринні жири, цукор, сіль.

Заборонені продукти:

майонез
консерви
кава
шоколад
алкоголь
жирне м’ясо
копченості
напівфабрикати
ковбаса, шинка

Також уникайте вживання солодощів після їжі та в перервах між основними прийомами їжі.

За можливості використовуйте рослинну олію замість вершкового масла і не готуйте на вже використаних раніше жирах.

Перед прийомом їжі (за 10-15 хвилин) з’їжте якісь фрукти або овочі та (або) випийте склянку простої води. Між основними прийомами їжі слід робити фруктові перекуси або пити соки з м’якоттю.

На день слід пити щонайменше 6-8 склянок рідини. Якщо в організмі буде нестача води, у тканинах починаються застійні явища, а це – сприятливі умови для целюліту.

Порада Smachno.ua

Щоб боротьба з целюлітом була успішною, не забувайте про масажі, шоколадні, водоростеві, медові обгортання і фізичні навантаження. Крім цього варто запастися терпінням: боротьба з целюлітом – процес тривалий.

Довідка Smachno.ua

Целюліт з’являється через порушення функціонування сполучних тканин. Якщо в них застоюється лімфа або ж з організму погано виводяться токсини, з’являється целюліт. А оскільки волокна сполучних тканин у жінок пухкіші, ніж у чоловіків, то й целюліт «нападає» переважно на жінок. Появі та розвитку целюліту сприяють надмірна вага, часті й неправильні дієти, закрепи. Занадто вузький одяг, стреси, неправильна постава, малорухливий спосіб життя також можуть призвести до целюліту або його посилити.

Ольга ЗАЙЦЕВА, Smachno.ua