Курица-кари от Ирены Карпы

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Писательница Ирена Карпа поделилась фирменным рецептом курицы-кари с зира-рисом и палак-паниром

Украинская писательница Ирена Карпа любит готовить, экспериментировать и делает это довольно часто. Одно из ее любимых блюд — курица-кари. По словам писательницы, это блюдо — универсальное: его можно и на стол праздничный поставить, и приготовить для традиционного семейного ужина.

Курица-кари с зира-рисом и палак-паниром

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе курицы — 2 шт.
  • Рис басмати — 400 г
  • Палак-панир (можно заменить адегийским сыром) — 300-400 г
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Сметана — 3-4 ст. л.
  • Шпинат — по вкусу
  • Перец чили — по вкусу
  • Перец, соль — по вкусу
  • Мята — несколько листиков
  • Лимон — по вкусу
  • Кари — по вкусу
  • Орешки кешью жареные — по вкусу
  • Зира (или тмин) — по вкусу
  • Лимонный сок — по вкусу
  • Бананы — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Чеснок, чили, лук нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на сковородке. Затем добавляем туда шпинат, орешки, сметану, сыр и кари. Все перемешиваем, обжариваем.

Куриное филе нарезаем кусочками, выкладываем на сковороду и обжариваем. Добавляем кусочек лимона и мяту для изысканного вкуса.

Отвариваем рис, процеживаем его и добавляем к нему мелко нарезанный банан, тмин и лимонный сок. Все перемешиваем.

Подаем блюдо теплым. Выглядит аппетитно и на вкус превосходно!

Смачного!

Анна КОВПАК,
специально для Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Апельсиновий торт від Лізи Глинської
Сирні кекси та баниця
Тістечка Картопля від Тетяни Литвинової
Млинці з морепродуктами
Мамалига зі шкварками та сметаною
Домашній курячий бульйон, локшина та рулетики в беконі
Три ароматних кекси: з цукатами, шоколадний і сирний
Узбецький плов від Миколи Тищенка
Суп-пюре з броколі

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви