Трюфель французский (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Шоколадный трюфель — олицетворение невероятной нежности. Готовится он из шоколада самого высокого качества, который сначала растапливается на водяной бане, а затем соединяется с алкоголем и сливками. Трюфель должен иметь опеределенную форму. Классической считается форма симметричного шара или неровная форма, напоминающая одноименный гриб. Впрочем, допустимы любые эксперименты – от половинки перепелиного яйца до формы купола. В итоге получается восхитительный десерт, который в шоколадном мире считается одним из самых изысканных. Мастер-класс шоколатье Марии Побережной
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Шоколад350 г
Сливки 300 г
Масло сливочное100 г
Коньяк20 мл
Пряности0.00 по вкусу
Какао (для посыпки)0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Мария Побережная

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Растапливаем в микроволновой печи шоколад

2. Выкладываем в огнеупорную посуду сливочное масло

3. Растапливаем в микроволновой печи сливочное масло

4. В растопленный шоколад вливаем масло и сливки

5. Добавляем коньяк, пряности и перемешиваем массу

6. Выкладываем трюфельное "тесто" на тарелку

7. Отделяем небольшую порцию теста и скатываем из нее шарик

8. Выкладываем шарик в какао и переворачиваем его, пока какао его полностью не покроет

9. Готовые трюфеля выкладываем на тарелку

Французский трюфель готов! Смачного!

 

Тонкости приготовления трюфеля

В трюфель можно добавить любые пряности по вкусу. Например, мускатый орех, корицу, черный перец, ваниль.


Еще рецепты шоколадных сладостей от шоколатье Марии Побережной


Smachno.ua благодарит шоколатье Марию Побережную за помощь в подготовке материала


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сливовий пиріг
Паска домашня
Медові млинці
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці