Квасолевий торт (Все буде добре, відеорецепт)

Як приготувати квасолевий торт

Приготування коржа для торта

1. Квасолю подрібнюємо в блендері.
2. Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки збиваємо з цукром (половина склянки) до густоти. Білки збиваємо в піну з дрібкою солі. Додаємо цукор і збиваємо в пишну піну. У жовтки додаємо панірувальні сухарі (в 3 заходи). У декілька заходів додаємо білки й ароматизатор.
3. Кладемо квасолю. Дно роз’ємної форми вистилаємо пергаментом, змащуємо вершковим маслом і виливаємо тісто.
4. Випікаємо корж в розігрітій до 180 С духовці 40 хвилин. Готовий корж охолоджуємо.

ГОТУЄМО З НАМИ
Печінковий торт від Алли Ковальчук та Ольги Метельської (Все буде смачно)

Приготування крему для торта

1. Сметану збиваємо з цукром.
2. Вершки збиваємо з цукровою пудрою.
3. Шоколад розтоплюємо на паровій бані, наповнюємо розтопленим шоколадом кондитерський мішок і малюємо на пергаменті довільні фігури — вони прикрасять торт. Даємо їм захолонути в прохолодному місці.

Приготування торта

1. Корж розрізаємо вздовж навпіл.
2. Змащуємо нижній корж сметанним кремом. Накриваємо верхнім коржем, злегка придавлюємо, змащуємо боки кремом і посипаємо горіховою крихтою.
3. Верхню частину торта прикрашаємо збитими вершками і шоколадним декором.

Читайте також, як приготувати 6 кращих коржів для тортів.