Банановые капкейки («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вкусные и полезные банановые капкейки без капли масла и пшеничной муки обязательно придутся по вкусу деткам. Рецепт от кулинарного эксперта, ресторатора и ведущей Татьяны Литвиновой
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мука гречневая300 г
Молоко200 г
Орехи80 г
Бананы4 шт
Яичный белок2 шт
Льняные семечки2 ст.л.
Разрыхлитель1 ч.л.
Ванильный сахар1 ч.л.
Корица0.50 ч.л.
Соль0.50 ч.л.
Изюм0.50 стакан
Курага0.50 стакан
Додати в список покупок

Орехи слегка измельчаем, прокатывая их скалкой. Семена льна перемалываем в кофемолке в муку. Курагу заливаем кипятком, оставляем на 15 минут, затем воду сливаем, курагу обсушиваем и нарезаем мелким кубиком.

Бананы (3 шт.) перебиваем в блендере в пюре, а один банан мелко нарезаем. В банановое пюре добавляем молоко и хорошо перемешиваем.

Белки взбиваем до появления мягких пиков.

Гречневую муку соединяем с разрыхлителем (1 ч.л. с горкой), льняной мукой, солью, ванильным сахаром и корицей. Добавляем к сухим ингредиентам жидкие. Перемешиваем и добавляем в тесто курагу, изюм, орехи. В конце аккуратно вмешиваем в тесто взбитые белки.

Силиконовые формочки для кексов выстилаем бумажными формочками и выкладываем в них тесто, заполняя их на 2/3 объема.

Выпекаем банановые капкейки в разогретой до 200° С духовке 15 минут, затем температуру снижаем до 180° С и выпекаем капкейки еще 15 минут.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сливовий пиріг
Паска домашня
Медові млинці
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці