Розумне тістечко

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День народження
Розумне тістечко так називається тому, що воно в процесі випічки самостійно розділяється на 3 шари - бісквіт, ванільне суфле та заварний крем. Рецепт розумного тістечка дуже простий!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Борошно110 г
Цукор150 г
Ванільний цукор15 г
Вершкове масло125 г
Молоко500 мл
Яйця4 шт
Додати в список покупок

Як приготувати розумне тістечко: рецепт

  1. Розтоплюємо вершкове масло і охолоджуємо.
  2. Яйця поділяємо на білки і жовтки. Жовтки збиваємо з цукром і ванільним цукром до білого кольору. Додаємо охолоджене масло і знову збиваємо.
  3. Поступово додаємо борошно і добре розмішуємо. Вливаємо тепле молоко і знову добре розмішуємо.
  4. Окремо збиваємо білки в стійку піну. Додаємо збиті білки до основної маси, перемішуємо і акуратно виливаємо в змащену маслом форму.
  5. Ставимо в попередньо розігріту до 180 ° С духовку і випікаємо 45 хвилин – годину (в залежності від духовки).
  6. Коли розумне тістечко повністю охолоне, акуратно проводимо ножем уздовж краю форми і перевертаємо на блюдо. Готове тістечко повинно мати 3 шари: нижній – бісквіт, середній – товстий шар заварного крему, верхній, над кремом – суфле.

Готове тістечко можна прикрасити цукровою пудрою

Читайте також: Кейк попси зі згущеним молоком і шоколадом

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Яблучні оладки
5 кращих рецептів шарлотки на будь-який смак
Ладу — рецепт індійських солодощів
Груші, запечені з сиром і горіхами
Содники
Домашній медовик: 5 простих рецептів
Шоколадні оладки від Ектора Хіменеса-Браво (Все буде добре)
Торт Мурашник
Мармурова глазур
Як приготувати марципан в домашніх умовах
Глазур для торта: ТОП-3 рецепти
Яблучний кекс
Кращі рецепти бананової випічки
Капкейки: 5 рецептів
Солоні карамельні капкейки від Ектора Хіменес-Браво (Все буде добре)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
Яблучні оладки
шарлотка
5 кращих рецептів шарлотки на будь-який смак