Ватрушки в формі лаптів (відеорецепт від Все буде добре)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерти
Ватрушки в формі лаптів - цікавий спосіб відкрити звичну випічку заново. Тісто для ватрушок з формі лаптів робиться з пивом, а в начинку додають лимонну цедру.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Масло сливочное200 г
Мука250 г
Творог400 г
Пиво светлое70 мл
Ванильный сахар1 ст.л.
Изюм100 г
Яйцо1 шт
Сахар0.00 по вкусу
Лимон, цедра0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Щоб зробити ватрушки з сиром, збиваємо масло до м’якості. Додаємо порцію борошна, перемішуємо, солимо і вливаємо пиво. Перемішуємо і додаємо борошно, що залишилося.

Ділимо тісто на три частини, загортаємо в харчову плівку і поміщаємо в морозильну камеру на 20 хвилин.

Сир змішуємо з родзинками, лимонною цедрою, цукром, яйцем, сіллю і ванільним цукром. Добре перемішуємо.

Тісто не дуже тонко розгортаємо, викладаємо на пергамент, обрізаємо края, щоб вийшов прямокутник і нарізаємо довгими смугами.

Прибираємо частину смужок (через одну) і починаємо плести полотно для лаптів: чергуючи вертикальні і горизонтальні смужки, робимо просте плетіння. Для зручності спочатку плетемо одну сторону, після полотно перевертаємо і робимо другу сторону плетеного полотна.

З пергаменту вирізаємо шаблон лаптя, викладаємо на плетене полотно і вирізаємо заготовку для лаптів.

З обрізків тесту формуємо валик і викладаємо його по краю подовженою частини лаптя. Туди ж викладаємо начинку з сиру.

Накриваємо сирну начинку вільної частиною заготовки лаптя і добре закріплюємо. Знову формуємо з тіста валик і робимо окантовку лаптя.

Змащуємо вийшов лапоть яєчним жовтком і поміщаємо в розігріту до 180 ° С духовку на 20 хвилин.

 


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік