Ватрушки в формі лаптів (відеорецепт від Все буде добре)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерти
Ватрушки в формі лаптів - цікавий спосіб відкрити звичну випічку заново. Тісто для ватрушок з формі лаптів робиться з пивом, а в начинку додають лимонну цедру.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Масло сливочное200 г
Мука250 г
Творог400 г
Пиво светлое70 мл
Ванильный сахар1 ст.л.
Изюм100 г
Яйцо1 шт
Сахар0.00 по вкусу
Лимон, цедра0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Щоб зробити ватрушки з сиром, збиваємо масло до м’якості. Додаємо порцію борошна, перемішуємо, солимо і вливаємо пиво. Перемішуємо і додаємо борошно, що залишилося.

Ділимо тісто на три частини, загортаємо в харчову плівку і поміщаємо в морозильну камеру на 20 хвилин.

Сир змішуємо з родзинками, лимонною цедрою, цукром, яйцем, сіллю і ванільним цукром. Добре перемішуємо.

Тісто не дуже тонко розгортаємо, викладаємо на пергамент, обрізаємо края, щоб вийшов прямокутник і нарізаємо довгими смугами.

Прибираємо частину смужок (через одну) і починаємо плести полотно для лаптів: чергуючи вертикальні і горизонтальні смужки, робимо просте плетіння. Для зручності спочатку плетемо одну сторону, після полотно перевертаємо і робимо другу сторону плетеного полотна.

З пергаменту вирізаємо шаблон лаптя, викладаємо на плетене полотно і вирізаємо заготовку для лаптів.

З обрізків тесту формуємо валик і викладаємо його по краю подовженою частини лаптя. Туди ж викладаємо начинку з сиру.

Накриваємо сирну начинку вільної частиною заготовки лаптя і добре закріплюємо. Знову формуємо з тіста валик і робимо окантовку лаптя.

Змащуємо вийшов лапоть яєчним жовтком і поміщаємо в розігріту до 180 ° С духовку на 20 хвилин.

 


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Торт Новорічні куранти
Рецепт імбирних пряників для розпису
Новорічне печиво з передбаченнями
Рецепт миколайчиків — пряників на День Святого Миколая
Печиво до Дня Святого Миколая (Все буде добре) (відеорецепт)
Пеппаркакор — печиво до дня Святого Миколая від Лізи Глинської (Все буде добре) (відео)
Солодкі листівки до Дня святого Миколая (Все буде добре) (відеорецепт)
Імбирні чоловічки (фоторецепт)
Смачні подарунки на Новий рік
Під подушку: рецепти популярних солодощів
Святковий настрій: рецепти різдвяного печива
Шоколадна ковбаса: рецепт зі згущеним молоком
Тришаровий пиріг Магічний
Більше шоколаду: ТОП-3 рецепти шоколадного торта
3 рецепти млинців, які виходять з першого разу

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепты салатов на новый год 2019, какой салат приготовить на новый год 2019, рецепты новогодних салатов 2019, салат желтая свинка, салат гнездо глухаря, салат с сухариками королевский, салат с ананасами курицей и грибами, салат из кальмаров
Рецепти салатів на Новий рік 2019
рецепт салата грибная поляна с корейской морковкой, рецепт приготовления салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой, состав салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой
Грибна поляна: 5 рецептів салату