Печеня з яловичини зі сливами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Чудова печеня з яловичини зі сливами. Незважаючи на те, що печеня готується досить довго, результат того вартий — ніжне м'ясо з соковитими сливами
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яловичина500 г
Слива500 г
Цибуля1 шт
Сметана100 мл
Вершкове масло20 г
Олія2 ст.л.
Мед1 ст.л.
Вино150 мл
Винний оцет1 ст.л.
Духмяний перець1 шт
Крохмаль1 ст.л.
Мелений перець за смаком
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати печеню з яловичини і слив:

  1. М’ясо ріжемо невеликими шматочками, а цибулю – півкільцями.
  2. Сливи ріжемо навпіл, виймаємо кісточку і закладаємо в сотейник. Заливаємо фрукти вином і медом.
  3. Тушкуємо сливи до м’якості приблизно 5 хвилин, а потім переливаємо разом з рідиною з сотейника.
  4. Яловичину обсмажуємо в розігрітій сковороді на суміші рослинного і вершкового масла.
    ГОТУЄМО З НАМИ
    Яловичина по-ірландськи
  5. Перекладаємо і м’ясо в сотейник. У сковороду додаємо рослинне масло і обсмажуємо цибулю до м’якості. Кладемо теж в сотейник.
  6. Яловичину заливаємо рідиною, в якій готувалася зливу. Додаємо спеції, оцет, перемішуємо і накриваємо кришкою.
  7. Запікаємо печеню в духовці при температурі 180 ° С приблизно 1,5 години. М’ясо повинно стати м’яким.
  8. Крохмаль з’єднуємо зі сметаною і водою. Додаємо сіль, перемішуємо і викладаємо в спекотне, а зверху – сливи. Накриваємо кришкою і тушкуємо ще 15 хвилин.
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками