Нудлі по-українськи

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Українська кухня
Нудлі - це смачна та ситна страва української кухні. Як приготувати нудлі, читайте на Smachno.ua
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
М'ясо (будь-яке)500 г
Морква1 шт
Ріпчаста цибуля1 шт
Картопля1 кг
Рослинна олія за смаком
Сіль за смаком
Перець за смаком
Нудлі
Кефір100 мл
Борошно150 г
Часник3 зубчики
Сода1/4 ч.л.
Сіль за смаком
Зелень за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати нудлі: рецепт

  1. Цибулю обсмажуємо до прозорості, додаємо моркву, доводимо до готовності.
  2. Додаємо порізане середніми шматочками м’ясо, солимо і перчимо. Вливаємо трохи води і тушкуємо до готовності м’яса, по мірі необхідності доливаючи воду.
  3. Чистимо і ріжемо на 6 частин картоплю, смажимо на пательні до напівготовності. Солимо і перчимо.
  4. Поки смажиться картопля, готуємо нудлі: кефір вливаємо в миску, додаємо соду і сіль, перемішуємо. Додаємо 150 г борошна і вимішуємо м’яке тісто.
  5. Розкачуємо тісто в прямокутний пласт, змащуємо олією, рівномірно розподіляємо пропущений через прес часник і притрушуємо зеленню. Скручуємо в рулет і розрізаємо на частини, приблизно по 1,5 см.
  6. На готове м’ясо викладаємо картоплю, зверху нудлі, додаємо воду і тушкуємо все разом під кришкою хвилин 15-20.

Нудлі готові!

Читайте також: Вергуни: рецепт десерту

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)
Запечений гусак з яблуками та чорносливом (Все буде смачно) (відеорецепт)
Рецепти гарячих страв на Новий рік — 3 ідеї
Новорічне меню 2019: найкращі ідеї
Кіш з домашнім плавленим сиром і грибами
Чахохбілі із курки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік